Tout d'abord élève au Conservatoire National d'Art Dramatique dans la classe de Robert Manuel, Gérard THERUEL entre ensuite au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris où il obtient ses premiers prix de musique de chambre et de chant.

Il est alors engagé à l'Opéra de Lyon où il interprète notamment les rôles de Claudio dans Béatrice et Bénédict de Berlioz et d'Orphée dans Les Malheurs d'Orphée de Milhaud (qu'il reprendra à la Philharmonie de Berlin). Il chante également Pelléas dans Impressions sur Pelléas dans une mise en scène de Peter Brook, à Paris et dans les capitales européennes.

Il inaugure le nouvel Opéra de Lyon avec le rôle d'Epaphus dans Phaeton de Lully, sous la direction de Marc Minkowsky. Il interprète aussi Demetrius dans Le Songe d'une Nuit d'Eté dans une mise en scène de Robert Carsen, Pelléas lors d'un concert enregistré par la RAI à Turin, sous la direction de Claire Gibault, et du Festival de Lille avec Jean-Claude Casadesus (production qui remporte les Victoires de la Musique 1997 dans la catégorie « Production Lyrique de l'Année » et le Prix de la Critique Française), ainsi qu'au Teatro Reggio de Turin, à l'Opéra de Florence, sous la direction de G. Sinopoli, à Saint-Petersbourg, à Tallinn et enfin à Glyndebourne avec Louis Langrée. Il chante ensuite à l'Opéra de Lyon et au Staatsoper de Vienne le rôle d'Albert dans Werther aux côtés d'Anne-Sofie von Otter sous la direction de Kent Nagano, le Docteur Falke dans La Chauve-Souris, Dancaïre dans Carmen, Marcello dans La Bohème, le rôle-titre de Orfeo de Monteverdi et La Station Thermale de F. Vacchi.

A l'Opéra Bastille il interprète Tarquinius dans Le Viol de Lucrèce de Britten, au Théâtre des Champs-Elysées Passionnément de Messager, à l'Opéra de Rouen Joseph dans L'Enfance du Christ, à l'Opéra d'Avignon Frédéric dans Lakmé, et avec l'Orchestre National de Lille Danilo dans La Veuve Joyeuse sous la baguette de Jean-Claude Casadesus.

Parmi ses projets, on peut citer Lakmé à Tours, Véronique de Messager à l'Opéra d'Avignon, Marouf d'Henri Rabaud à l'Opéra de Marseille, Pelléas et Mélisande à l'Opéra de Saint-Etienne et le rôle de Juan dans Don Quichotte à l'Opéra-Bastille.

En concert, Gérard THERUEL interprètera le Requiem de Fauré au Théâtre des Champs-Elysées sous la direction de Jean-Claude Casadesus, ainsi qu'en Hollande. Il chantera également en récital, notamment des mélodies françaises qu'il affectionne particulièrement.

Sa discographie comprend Phaeton de Lully, Pelléas et Mélisande, Werther, La Station Thermale, Les Contes d'Hoffman, L'Enfance du Christ et une intégrale des Mélodies de Ravel.